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Horários de funcionamento:
Café da manhã / breakfast: 08:00 am às / to 10:30 am.
Restaurante / restaurant: 12:00 pm às / to 11:00 pm. +++++++ Devido à sazonalidade de alguns produtos e a períodos de reprodução de algumas espécies, informam os que poderá haver alguma falta em nosso estoque.
Garantimos, contudo, que todos os nossos esforços estão voltados para melhor atendê-los em consonância como meio ambiente.
Atenciosamente, a direção.












Petiscos
Snacks★ Ceviche de peixe branco
com chips de batata doce
60 R$
★ Camarão com crosta de coco e panko
com molho agridoce e molho picante
74 R$
Picante suave
Trio crocante (camarão, lula e peixe)
com molho aioli
68 R$
Lula a dorê com molho aioli
60 R$
Casquinha de siri
38 R$
Polvo a vinagrete
60 R$
Bolinhos de bacalhau
8 unidades
38 R$
Filezinho de peixe a milanesa com molho rosê
60 R$
Filet aperitivo ao molho madeira com fritas
65 R$
Carne do sol acebolada com aipim frito
55 R$
Batata frita
25 R$
Pastelzinho de frango e queijo
8 unidades
38 R$
Pastel de camarão com catupiry
8 unidades
45 R$
Escondidinho de carne do sol
Creme de aipim, carne do sol, coberto com catupiry gratinado
50 R$
Peixe frito
1kg - inteiro com farofa e vinagretePeixe frito
1,3kg - outros pesos sob consulta
Inteiro com farofa e vinagreteEscondidinho de Camarão
Creme de aipim, camarão, coberto com catupiry gratinado.
60 R$
Peixe frito - 1Kg
Inteiro com farofa e vinagrete
145 R$
Peixe Frito - 1,3Kg
Inteiro com farofa e vinagrete.
Outros pesos sob consulta.
180 R$

Saladas e Sopas
Salads and soupsSalada crua
Alface, tomate, cenoura, pepino, beterraba e azeitonas
35 R$
Vegetariano
Salada Caesar
Frango grelhado em tiras, alface americana, rúcula, croutons e molho ceaser
44 R$
★ Salada tropical
Camarões salteados com abacaxi, alface americana, croutons e molho tropital
54 R$
Canja de galinha
40 R$
Creme de legumes
34 R$

Hamburguer e Sanduiches
Burguers and sandwichesHamburguer antesanal clássico
Blend 180g, queijo prato, alface, tomate e fritas
38 R$
★ Hamburguer Corsário
Blend 180g, creme de gorgonzola, queijo prato, bacon, crispy de cebola e fritas
45 R$
★ Hamburguer Torre
Blend 180g, queijo prato, molho barbecue, farofa de bacon, onion rings e fritas
45 R$
Sanduiche de frango grelhado com fritas
33 R$
Misto quente com fritas
25 R$

Pratos fitness
Fitness★ Frango grelhado com spaguetti de abobrinha ao molho pesto
56 R$
Peixe grelhado com legumes a provence
68 R$
Omelete de frango com queijo
44 R$
Filé Mignon Grelhado
com legumes salteados no alecrim e arroz
72 R$
Frango grelhado ao alecrim
com legumes salteados e arroz
58 R$

do Mar
from the seaPeixe a Belle Mounier
Ao molho de camarão, cogumelos, alcaparras com batatas coradas
78 R$
★ Peixe ao Corsário
Filé de peixe grelhado em crosta de castanha com purê de banana da terra ao molho de ervas
76 R$
★ Camarão Crocante com risotto siciliano
A milanesa com risotto de limão siciliano
85 R$
Camarão Gratinado no Abacaxi
Com arroz de coco
88 R$
★ Lagosta ao Caitá
Lagosta em cama de batata rosti com bacon, molho de tomate assado e caviar de quiabo
115 R$
Lagosta ao Thermidor
Gratinada ao molho de vinho e champignom com arroz de castanhas
150 R$
Moqueca ou Ensopado de Lagosta
Com arroz, pirão e farofa da casa
230 R$
★ Moqueca ou Ensopado de camarão
Com arroz, pirão e farofa da casa
160 R$
Moqueca ou Ensopado de peixe
Com arroz, pirão e farofa da casa
120 R$
Moqueca ou Ensopado Mista
Com arroz, pirão e farofa da casa
140 R$
Moqueca ou ensopado de Mariscada de Frutos do Mar
Com arroz, pirão e farofa da casa
150 R$
★ Moqueca ou ensopado de Lagosta Grelhada
Inteira ao molho de manteiga com batatas gratinadas e arroz de coco
210 R$
A La Torre de Lagosta Filé
Lagosta na abóbora com catupiry gratinado e arroz
240 R$
A La Torre de Camarão Filé
Camarão na abóbora com catupiry gratinado e arroz
170 R$

da Terra
Filé Mignon ao Gorgonzola ou Madeira
Com Spaguetti Alho e Óleo
74 R$
★ Medalhões envolto com Bacon
Com Risoto de funghi ou gorgonzola
78 R$
Frango Empanado
Com Fettucine ao molho gorgonzola
62 R$
★ Filé Mignon a Parmegiana
Gratinado com purê e acompanha arroz
120 R$
Frango a parmegiana
Gratinado com purê e acompanha arroz
100 R$

Massas & Risottos
Risotto de Frutos do Mar
84 R$
Risotto de Camarão
84 R$
★ Linguine de Camarão cítrico com bacon crocante
84 R$
Spaguetti ao Frutos do Mar
76 R$
Spaguetti a Bolonhesa
62 R$

Guarnições
Arroz Branco
12 R$
Batata Frita
25 R$
Aipim Frito
25 R$
Feijão Carioca
25 R$
Legumes Salteados com Ervas
25 R$
Purê de Batata
25 R$

Menu infantil
Children's menuBife de Filé Mignon grelhado ou a milanesa
com purê ou fritas e arroz
48 R$
Filé Frango grelhado ou a milanesa
com purê ou fritas e arroz
40 R$

Sobremesas
Petit Gateau da Bahia
com calda de brigadeiro e sorvete de creme
32 R$
Sanduíche de Cookie
Com creme de avelã e limão siciliano
32 R$
Cannolli ao creme de Coco
Recheado com brigadeiro de castanha e tuille de tapioca
38 R$
Costa do Cacau
Sorbet de chocolate com nibs de cacau, Creme de milho e farofa de sequilho
32 R$
Salada de Frutas
20 R$
Salada de Frutas com sorvete
25 R$

Bebidas e Extras
Chá
8 R$
Café expresso
8 R$
Leite
10 R$
Chocolate
12 R$
Café da Manhã
Buffet das 8h às 10:30h
80 R$
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